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馬肉のしゃぶしゃぶを新橋でお楽しみいただけます。馬肉のしゃぶしゃぶは、上質な馬肉を薄くスライスし、熱々の出汁でさっとくぐらせて食べる、当店自慢の逸品です。肉は柔らかく、そのまろやかな味わいと香り高い風味が特徴です。馬肉は、独特の甘みと深い旨味を持ち合わせており、その美味しさがより際立っています。
専用のタレと共にお召し上がりいただくと、馬肉の味わいを一層引き立てます。馬肉しゃぶしゃぶは、九州の食文化の奥深さをバルで感じていただける一品です。当店でしか味わえないこの味を新橋においてお楽しみください。