九州の新鮮な食材を使用した逸品
ご紹介
和食 魚馬る ふぶき 新橋は、九州産の新鮮な海鮮と熊本直送の馬刺しを新橋にて提供しております。海鮮は九州の豊かな海から直送される新鮮な魚介類を使用し、熊本から届く馬刺しはその深い味わいと絶妙な食感から訪れた多くのお客様に愛されています。温かい雰囲気の中で、一人ひとりのお客様に合ったおもてなしを心掛けています。店内は和のテイストを基調とした落ち着いたデザインで、リラックスして食事を楽しんでいただけます。また、お食事に合う地酒や焼酎など、厳選されたドリンクメニューも豊富に取り揃えております。
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ご予約
魚馬るふぶき-新橋-
魚馬るふぶき 鮨
魚バルふぶき2号店
おすすめ料理
九州から届く食材を使ったおすすめ料理
九州から届く新鮮な海産物と熊本からの馬刺しを含むおすすめの料理を展開しています。厳選された食材で作られる人気メニューと季節の料理を幅広く紹介しております。
メニュー
新鮮な海鮮や馬刺しを使った料理
九州の海の幸と熊本からの上質な馬刺しを含めた自慢のメニューを展開しています。新鮮な魚介の刺身や馬刺し、九州の恵みを活かした料理を提供しています。
コンセプト
豊かな九州の自然ならではの食材
九州の豊かな自然が育んだ最上の食材を使用し、真の美味しさと快適なひと時を提供することに注力しています。料理には情熱と食材への深いこだわりが込められています。
九州産の海鮮や馬刺しに関する情報
ブログ
九州の豊かな海から獲れた魚介と熊本の新鮮な馬刺しの深い魅力を掘り下げています。
海鮮の選定や調理の秘密、馬刺しの選び方などの裏側を明かします。
心地よく過ごせる店内の雰囲気を紹介
店舗の雰囲気
心地良く温かな店内の雰囲気を、写真でご紹介しています。
和のスタイルの空間、柔らかな照明下で美しく装飾された料理、賑やかなカウンターや快適な個室を紹介しています。
お寿司のコース
7,700円 (税込)
ここでしか味わえない特別な雰囲気
絶品の一品を堪能しよう！
完全予約制★
～朝獲れたて新鮮魚と季節折々の新鮮食材～
カウンター1名様×4
共に働く新たなメンバーを随時募集中
求人募集
新たなチームメンバーを募集しております。
飲食業界でキャリアを築きたい方や九州の食文化に魅力を感じる方には、充実した成長の機会を提供いたします。
コラム
九州の食文化等に関する情報発信
最先端の飲食業界の動向や、特に九州産の海鮮や馬刺しに焦点を当てたトピックを提供しています。
食材選びから調理の工夫、地方の食文化まで、詳細な解説で知識を深めます。
和の落ち着いた空間で海鮮と馬刺し
当店の特徴
九州から直送される海の幸と、熊本の馬刺しを新橋で提供しています。
バルの店内は和風の落ち着いた雰囲気で、心からのおもてなしをいたします。
料理と相性の良い地酒や焼酎等のドリンクメニューもご用意しています。