魚馬るふぶき専用アプリができました…
2024/05/29
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九州の味を存分に堪能できる和食
九州地方でとれた厳選された食材を使った和食を提供しており、食材本来の風味を活かすことに新橋において注力しています。メニューには、九州の海域で獲れる鮮度抜群の魚介と、熊本からの贅沢な馬刺しが含まれています。季節によって変わる多様な食材を使った料理は、その新鮮さと豊かな味が際立っています。
2024/05/29
2024/05/29
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2024/03/30
九州産の鮮度の高い海鮮と、熊本から届く馬刺しを中心にした和食メニューを新橋でご堪能いただけます。季節に応じた魚介を使用した刺身や寿司、焼き魚は、食材本来の風味を最大限に引き出すため丁寧に調理されています。熊本からの馬刺しはその柔らかさと濃厚な味わいで、特製の調理法により一層の深みを増しています。また、和食には不可欠な日本酒や焼酎をバルでは豊富に揃えており、九州の地酒などの厳選されたお酒が料理の味を引き立てます。
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